Są takie dni kiedy termometr pokazuje 27 stopni, siostra beztrosko bawi się w ogródku, pies szuka upragnionego cienia, a ja mogę czytać i czytać. Wtedy mam ochotę na coś szybkiego i orzeźwiającego. Wtedy biorę ulubione owoce, kilka słodkości, schładzam i mogę cieszyć się pysznym deserem.
Prosty deser z owocami
ulubione owoce (ja użyłam: bananów, pomarańczy, gruszek)
250 g serka mascarpone
1 żółtko
50 g cukru pudru
1 tabliczka czekolady
1 łyżka masła
herbatniki
filiżanka kawy
kakao
Owoce pokroić w kostkę. Żeby przygotować masę należy dokładnie utrzeć żółtko z cukrem, następnie powoli dodawać mascarpone i ucierać na gładko. W rondelku rozgrzać masło i dodać kostki czekolady, mieszać dopóki się nie rozpuści. Zaparzyć mocną, czarną kawę i maczać w niej herbatniki. W wysokich szklankach według uznania układać na przemian warstwę owoców, masy,czekolady i herbatników. Na koniec posypać kakao. Wstawić do lodówki na ok. 15-20 minut. Najlepiej smakuje tego samego dnia.
Smacznego ;)
About Me
Taylor Wong
Architecture Designer
The Japanese call it Hanakotoba, and King Charles II brought it to Sweden from Persia in the 17th century. Read More
Popular Posts
-
Chorwacka kuchnia nie jest jedną z moich ulubionych, ale ma kilka dań do których lubię wracać tu - w Polsce. Większość restauracji na połud...
-
Kurczak Tikka Masala. Z przepisu Jamiego Olivera. Najbardziej spodobał mi się oczywiście oryginalny indyjski smak, którego nie umiem ...
-
Zupę cebulową jadłam tylko raz w życiu w dobrej restauracji. Teraz pierwszy raz robiłam ją sama, więc skorzystałam z niezawodnego Jamiego...
Chętnie bym zjadła takie słodkie pyszności :-)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie desery:)
OdpowiedzUsuńWspaniały, bardzo lubię połączenie kremu z mascarpone i owoców.
OdpowiedzUsuńSuper :) A na ile porcji jest ten deserek ? : p
OdpowiedzUsuńSuper :) A na ile porcji jest ten deserek ? : p
OdpowiedzUsuńwyszły mi 4 szklanki takie jak na zdjęciu ;) pozdrawiam!
Usuń