24 maja 2012

Prosty deser z owocami

Są takie dni kiedy termometr pokazuje 27 stopni, siostra beztrosko bawi się w ogródku, pies szuka upragnionego cienia, a ja mogę czytać i czytać. Wtedy mam ochotę na coś szybkiego i orzeźwiającego. Wtedy biorę ulubione owoce, kilka słodkości, schładzam i mogę cieszyć się pysznym deserem.

Prosty deser z owocami
ulubione owoce (ja użyłam: bananów, pomarańczy, gruszek)
250 g serka mascarpone
1 żółtko
50 g cukru pudru
1 tabliczka czekolady
1 łyżka masła
herbatniki
filiżanka kawy
kakao

Owoce pokroić w kostkę. Żeby przygotować masę należy dokładnie utrzeć żółtko z cukrem, następnie powoli dodawać mascarpone i ucierać na gładko. W rondelku rozgrzać masło i dodać kostki czekolady, mieszać dopóki się nie rozpuści. Zaparzyć mocną, czarną kawę i maczać w niej herbatniki. W wysokich szklankach według uznania układać na przemian warstwę owoców, masy,czekolady i herbatników. Na koniec posypać kakao. Wstawić do lodówki na ok. 15-20 minut. Najlepiej smakuje tego samego dnia.

Smacznego ;)





6 komentarzy:

  1. Chętnie bym zjadła takie słodkie pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały, bardzo lubię połączenie kremu z mascarpone i owoców.

    OdpowiedzUsuń
  3. Super :) A na ile porcji jest ten deserek ? : p

    OdpowiedzUsuń
  4. Super :) A na ile porcji jest ten deserek ? : p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wyszły mi 4 szklanki takie jak na zdjęciu ;) pozdrawiam!

      Usuń

Każdy komentarz jest dla mnie ważny, dziękuję!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...